いかめし
するめいか「一杯」に餅米軽くひとつかみ分の分量です。
洗ってざるに上げておいた餅米を詰めて、爪楊枝で２カ所留めます。
いかに目一杯米を詰めてはダメです。
出汁と醤油で炊きます。
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Comments (0)2005年8月20日
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