菜の花のパスタ
あさりを酒蒸しにして出汁を使います。
１．６ミリのパスタをゆでる最後に、菜の花を加えます。
オリーブオイル、ニンニクを熱し
あさりの出汁を加えて、ゆでたパスタをからめます。
菜の花のほろ苦さとパスタは相性良し。
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Comments (0)2006年2月25日
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