肉じゃが夏バージョン
夏は薄め、だし汁の多いあっさり味の肉じゃがです。
白い小鉢は
とうふを煮て卵を落としいれ
表面が白くなったところでかき混ぜて半熟に仕上げたもの。
右上の皿は刺身コンニャク。
味噌汁はわかめ、きくらげ、その他残り野菜です。
青菜のおひたしにはじゃこや鰹節を忘れないで。
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Comments (0)2005年6月23日
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