しいたけ、ねぎは網焼き。 刺身は「かんぱち」です。 しっかり歯ごたえがあり、酒にぴったりでした。
最後は白がゆ。 辛子明太子とキムチで。
酒は「備前雄町 辛口無濾過生原酒」。 足腰の強いランナーを想わせるこの酒には 魚は脂ののった、淡白すぎないものが似合います。
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しいたけ、ねぎは網焼き。