その筋の方、オクラ入り
すじ肉は茹で、タマネギのみじん切りと一緒に
コトコト煮込みます。
肉が軟らかくなったらカレー粉とクミンを加えて
オクラを最後に。
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コトコト煮込みます。
肉が軟らかくなったらカレー粉とクミンを加えて
オクラを最後に。
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