野菜は胡麻油と酢醤油、唐辛子の自家製ドレッシングで。 左は市販の卵豆腐、奥のあさり酒蒸しはキャラウェイで香りよく。
生の鯖を焼きました。 骨の周りが最高で、鯖の骨はかたいのですが バリバリと2切れずつ食べてしまいました・・・食べ過ぎかなぁ。
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