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2006年12月17日

さわらの香草焼き

Filed under: 献立 — totoro @ 7:01 PM

奥左
プチトマト１パックを炒め、チーズを加えたソースを
市販のニョッキにからめました。

香草焼き
オリーブオイルで焼き、最後に乾燥したキャラウェイ。
甘い香りで魚の臭みが消えます。
胡椒はひきたての白、フランベにはコニャックを使用。

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