薄揚げはオーブントースターで焼きます。 アルミホイルを敷いて薄揚げをのせ、うっすら焦げ目がついたら裏返します。 バターをぬる要領で味噌を拡げた上へ、刻んだねぎを散らしてこんがり焼きます。
炊き込みご飯はちりめんじゃこと椎茸。 麺サラダは胡麻酢のたれでした。
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薄揚げはオーブントースターで焼きます。