あさりを酒蒸しにして出汁を使います。 １．６ミリのパスタをゆでる最後に、菜の花を加えます。
オリーブオイル、ニンニクを熱し あさりの出汁を加えて、ゆでたパスタをからめます。
菜の花のほろ苦さとパスタは相性良し。
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あさりを酒蒸しにして出汁を使います。