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2005年8月21日

はもの照り焼き

Filed under: 献立 — totoro @ 9:22 PM

ゴーヤとハスのキンピラは
どちらも薄く切って炒め、香り付け程度に醤油をたらし
最後にじゃことミックスナッツを加えます。

ハスに歯ごたえが残る様に、シャキッと仕上げます。

ミックスナッツ
南瓜の種、クコ、干しぶどう、胡桃など

奥の「しゅうまい」は「梅の花」で買ったものです。

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