«
»

2005年6月26日

じゃこの味噌炒め

Filed under: 献立 — totoro @ 8:50 PM

食欲減退している夫のリクエストで「やまかけ」にしました。

じゃこは一旦から煎りし、出し汁と味噌を加えて汁気が無くなるまで煮詰めます。
仕上げにたっぷりのすりごまを。

すりごまの代わりに煎った松の実バージョンもあります。

HTML convert time: 3.113 sec. Powered by ALPHA